Nos vins au verre

LES CHAMPAGNES

Champagne Carte verte

Le champagne Christian Senez 75 cl

Petit producteur, maison familiale | Cuvée Carte Verte

57 €

Le Brun de Neuville | Chemin emprunté

Puissance, finesse incomparable, croquant et onctueux

100% Chardonnay | Extra-Brut

79 €

LES VINS BLANCS

Domaine de Barbossi | 70% Rolle, 30% Clairette 75cl

IGP Alpes-Maritimes

32€

Château La Tulipe Noire ~ Côtes de Provence (75cl)

Château La Tulipe Noire | AOP Côtes de Provence 75cl

Vin biologique, vendanges de nuit | cépages : Clairette 95 % & Ugni blanc 5 % Puissance aromatique, notes gourmandes de fruits et fleurs blanches

28€

Château des Sarrins ~ Lorgues ~ Côtes de Provence 75cl

Château des Sarrins | Lorgues | Côtes de Provence 75cl

100% Rolle | Biologique. Equilibré à la bouche harmonieuse. Notes de vanille et de fleur d’acacia

45€

Clos Saint-Joseph ~ Côtes de Provence ~ Villars-sur-Var 75cl

Clos Saint-Joseph | AOP Côtes de Provence | Villars-sur-Var 75cl

Léger, boisé délicat, nuances de miel, bouche généreuse et longue

47€

B DE B | Clos Saint Vincent | IGP Alpes Maritimes 75cl

Cuvée confidentielle de l’Aire niçoise | Salin, minéral, finesse, élégance

55€

GRANDS VINS BLANCS DE BOURGOGNE

Auxey Duresses | 2021 | David Moret 75cl | AOC Auxey Duresses 100% Chardonnay
Beurré et complexe, texture riche et bien équilibrée
Buttery and complex, rich and well-balanced texture

61€

2020 Meursault Les Clous | Vincent Girardin Côte de Beaune | 100% Chardonnay
Robe brillante et dorée. Finesse, notes d’agrumes. Fort caractère minéral
Bright, golden color. Fine, citrus notes. Strong mineral character

120€

2019 Chassagne Montrachet | Domaine Guy Amiot
AOC Chassagne Montrachet | 100% Chardonnay
Cuvée emblématique, notes florales, poire et une finale légèrement miellée. Equilibre d’une qualité aromatique très supérieure
Emblematic vintage, floral & pear notes, with a slightly honeyed finish
An extremely well balanced aromatic quality

125€

2019 Pouilly Vinzelles | Domaine Jules Desjourneys | Les Longeays
Appellation Pouilly Vinzelles | 100% Chardonnay
Le rarissime millésime 2019, prodigieux de profondeur, d’énergie et de fraîcheur. Une intensité incomparable. Nez remarquable, d'une grande complexité. Bouche splendide, racée : somptueux.
The limited 2019 production, prodigious in depth, energy and
freshness, with an incomparable intensity ! Remarkable, highly complex nose. Splendid, racy palate: sumptuous

145€

LES VINS ROSES

La Tulipe Noire ~ Côtes de Provence ~ Biologique (75cl)

La Tulipe Noire | AOP Côtes de Provence | Biologique 75cl

Le tibouren 80% (cépage rare et historique de Provence) & grenache noir 20%, s’expriment avec génie dans ce superbe Côtes de Provence

28€

Le Rosé « nature » de Julien Besson – Organic wine  75cl

Vin de France | 60% Grenache | 40% Cinsault

31€

Château des Sarrins ~ Côtes de Provence ~ Bio 75cl

Château des Sarrins | AOP Côtes de Provence | Bio 75cl

Délicat et équilibré, finale persistante sur des notes de groseilles et d’agrumes

37€

Clos Saint Vincent ~ AOP Bellet Vin de Nice (75cl)

Clos Saint Vincent | AOC Bellet Vin de Nice 75cl

Biodynamie | Cépage 100% Braquet, un rosé de gastronomie

41€

LES VINS ROUGES

Ecouter la pluie | 100 % Gamay 75cl

Vin Nature | AOP Beaujolais Villages

33€

La Relève ~ 2021 ~ Terres de Glandève, Entrevaux

La Relève | 2021 ~ Terres de Glandève, Entrevaux

Vin Nature | Vin de France

45€

Clos Saint Vincent ~ Bellet ~ Vin de Nice, biodynamie (75cl)

Clos Saint Vincent | « Le » Vin de l’aire Niçoise 75cl

AOC Bellet

63€

Clos Saint-Joseph ~ Côtes de Provence ~ Villars-sur-Var 75cl

Clos Saint-Joseph | Villars-sur-Var 75cl

AOC Côtes de Provence

47€

Champine « Syrah » | Domaine Gerin 75cl

Vin de France

32€

« Premier Regard » Crozes Hermitage (75cl

« Premier Regard » Domaine Melody AOC Crozes Hermitage 75cl

100% Syrah, texture moelleuse, tanins soyeux, final velouté, esprit charpenté

41€

Minna ~ 2015 ~ Bouches-du-Rhône ~ Bio 75cl

2018 Villa Minna | Saint-Cannat Bio 75cl

IGP Bouches-du-Rhône

48€

Les Hauts de Smith 2017 | 75cl
Second Vin Château Smith Haut Lafitte Grand Cru Classé de Graves.
Equilibré, velouté, léger boisé, élégant, tanins souples, belle finale.
AOC Pessac-Léognan | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

58€

Domaine Gerin Côte Rôtie | Champin Le Seigneur 75cl
AOC Côte Rôtie. Elégance, fruit et profondeur, boisé très fin, un grand vin

86€

2014 La Chapelle-des-Bois | Domaine Jules Desjourneys 75cl

Appellation Fleurie | 100 % Gamay | Vin de grand terroir
Arômes intenses de fruits rouges, tanins exquis et délicats.
Une grande garde

142€

GRANDS VINS ROUGES DE BOURGOGNE

Marsannay Le Clos | David Moret | Côte de Nuits | Appellation Marsannay Contrôlée 75cl
Minéral, tanins féminins, léger, pointes d’épices. 100% Pinot noir

58€

2019 Gevrey-Chambertin | Domaine Philippe Livera | Clos Village | AOC Gevrey-Chambertin. 100% Pinot noir 75cl
Juteux, bouquet séduisant, délicates notes de cerise et framboise
Tanins soyeux, une belle longueur, structure, onctuosité

105€

2017 Volnay 1er cru "Les Santenots | Vincent Girardin |
Appellation Volnay 1er cru Les Santenots. 100% Pinot noir. 75 cl
Un vin charmeur, belle charpente fondue, avec beaucoup de volume. La bouche est opulente et complexe.

117€

2020 Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Chaffots" | Gérard Peirazeau | Appellation Morey-Saint-Denis 1er Cru. 100% Pinot noir. 75cl.
Soutenu, velouté, gras, souple, aérien. Notes subtilement fumées, épicées

150€

NOS MAGNUMS

Maison familiale Cristian Senez | AOP Champagne 50% Pinot Noir | 50% Chardonnay Cuvée Carte Verte| 150cl
Nez délicat de noisettes et de fleurs d’acacia avec une bulle très fine

124€

Ecouter la pluie | 100 % Chardonnay 150cl

Vin Nature | AOP Beaujolais Villages

75€

Ecouter la pluie | 100 % Gamay 150cl

Vin Nature | AOP Beaujolais Villages

69€

2020 Domaine Melody | Cuvée ÉCLYPSE 150cl

AOC Crozes Hermitage

130€

2019 Chassagne-Montrachet Village | Vieilles Vignes guy Amiot 150cl

AOP Chassagne-Montrachet

145€